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幼儿园食堂管理工作总结2021年 食堂年终工作总结2021年最新

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时间如流水，转眼间我们又将迎来了新的一年，经过过去一年的努力，我们已然有了很大的进步，不能光会埋头苦干哦，写一份年终总结，为来年工作做准备吧!下面是小编整理的食堂年终工作总结2021年最新，希望能够帮助到大家 。
食堂年终工作总结2021年最新1
本人认真履行自己的工作职责，持续强化学校食堂安全和服务意识、净化校园环境，着力推进节约型校园建设，确保学校食堂工作安全有序地开展 。一年来，本人不计得失、任劳任怨、兢兢业业勤奋工作，在学校领导的关心与支持下，通过食堂全体员工的共同努力，圆满完成了学校交给的各项工作任务 。现总结汇报如下：
一、深入学习“十八大”精神，提高政治理论水平
按照学校的统一部署和具体安排，认真学习，深刻领会“十八大”精神，高举邓小平理论伟大旗帜，坚持以“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，积极遵守学校的各种规章制度，认真履行自己食堂负责人的职责;坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，以自己的实际行动抓好食堂管理工作 。严格要求自己，做同事们的表率 。积极上进，取得了较好效果 。
二、认真做好食堂常规管理工作，提高服务水平 。
1、做好食堂员工的聘用工作 。根据学校相关文件精神，广泛听取群众意见，调整食堂人员合理配置，切实做到选贤任能，根据优势和特长安排岗位，调动食堂工作人员的积极性，保证食堂各项工作有序开展 。
2、组织食堂员工开展服务培训 。开学初组织食堂工作人员一起学习《食品卫生安全管理办法》、相克食物名称等相关安全方面的知识，以便在工作中提高员工的安全思想意识，提高规范操作的能力，确保食堂的饮食安全 。同时还随时接受市卫生局组织的各种培训，积极参加各种会议 。

3、加强食品卫生安全工作，坚持粮、油等大宗物质的采购必须符合国家QS认证标准 。坚持索证索票，建立了物质采购台帐 。认真做好食品留样工作，采购回来的物品摆放有序，分类存放 。
4、做好新校舍落成庆典、庆“六一”文艺汇演、市级教研会等大型活动的食堂服务工作 。食堂人员认真组织、辛勤工作、切实落实，抓好食堂工作的每个环节，保证校庆期间学校师生员工吃上美味可口的饭菜，使全校师生都能感受到学校的关怀、感受到庆祝活动的气氛 。
5、坚持以人为本，持续改进师生伙食质量 。食堂认真落实科学发展观，坚持以生为本，着力加强饮食卫生安全工作，加强卫生安全监督和检查，保证原料质量，控制成本，并主动征询师生的意见和建议，做到持续改进，不断提高 。逐步改善了师生就餐条件，不断提高了饭菜质量，满足了师生就餐的要求，受到一致好评 。
三、完善运行机制，确保食堂工作安全有序开展 。
1、认真贯彻落实爱国卫生运动，美化校园环境工作 。狠抓食堂净化、美化工作，确保食堂环境的整洁、有序 。在每餐用餐结束后都对食堂内外进行清扫保持清洁，无卫生死角 。时时清理排污沟，保持通畅 。努力做好防毒、防盗、防火等工作，一年来从没有安全事故发生 。
2、讲究个人卫生，经过健康检查，并取得健康证，持证上岗;上班时穿戴工作衣帽，头发不外露，不留长指甲，不戴戒指，不随地吐痰，不乱丢废弃物 。
3、工作中处处以身作则，无怨无悔 。在采购来的各种食物，先看好商家有无“三证”，再看食品的质量是否有问题，价钱是否合理，保证向学生提供优质的食物 。
以上是一年来的工作回顾，我本着全心全意为人民服务、为学校、学生着想、使学校教育教学工作到得到正常开展的思想，认真地工作 。有许多工作还没有做到位，离学校的要求和同志们的期望尚有较大的距离，有待于在今后的工作中进一步加以改进和完善，在今后的工作中我将更加努力，争取把食堂工作做得更好!

食堂年终工作总结2021年最新2
时光飞逝，茫茫碌碌中已近年末，转眼间又过了一年了 。回顾过去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到责任的重大，工作压力之沉重 。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康 。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：
一、工作态度 。今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标，坚持以人为本，关心职工生活，为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂真正成为干部职工满意的场所 。特别是我们能够根据本单位的实际，坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去 。今年以来，职工食堂的所有工作人员，都能尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的称赞 。

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